Кликните меню «Пуск», найдите плитку ненужного вам встроенного приложения, щёлкните на ней правой кнопкой мыши и выберите «Удалить». Большая часть встроенных приложений удаляется именно так. Те приложения, которые нельзя удалить таким способом, удаляются с помощью командной оболочки PowerShell. В сети очень информации на эту тему. Наберите в поисковике запрос:
- Как удалять встроенные приложения в Windows 10?
и выйдет очень много подробных статей со скриншотами на эту тему.